Cocina

Zapallitos Rellenos

Zapallitos Rellenos

Empezaron los dìas frios, y nada tan rico como unos zapallitos rellenos y màs si los zapallitos estan de oferta en DIAZ HERMANOS!!!

A 8 zapallitos redondondos les vamos a cortar su extremo. Reservamos ese extremo para usarlo como "tapa". Ahuecar el resto del zapallito, reservando su pulpa y semillas.

Precocinamos los zapallitos en horno moderado por 10 minutos aproximadamente.

Para el relleno vamos a saltear en una sarten caliente con un poco de aceite 500 gr de carne molina, 1 cebolla, 1 morron rojo, 2 dientes de ajo, 4 unidades de cebollita de verdeo (tallo), la pulpa y la semilla de los zapallitos que previamente habiamos reservado. Agregar sal y pimienta. Cocinar.

Rellenar los zapallitos, agregarle salsa blanca (y si queres un poco de queso cremoso) y tapar con las tapitas.

Volver al horno y terminar de cocinar.