cocina

Tarta de Manzana.

Tarta de Manzana.

Ingredientes:

  •  Manteca 300 grs
  •  Azúcar 300 grs
  •  Harina 0000 300 grs
  •  Manzanas verdes c/n
  •  Huevos 2
  •  Leche 200 cc
  •  Azúcar c/n
  •  Canela 2 cditas

¿Còmo lo hago?

Primero enmantecà y enharinà un molde para torta (aprox de 26 cm).

Llevalo a la heladera.

Juntar la harina, la manteca fría y el azúcar formando el arenado.

Cortar en láminas finas las manzanas.

Volcar parte del arenado al molde.

Colocar las manzanas superpuestas y otra vez el arenado.

Ligar los huevos junto las cucharadas de leche y agregar a la preparación.

Espolvorear con un colador el azúcar y mezclada con la canela.

Cocinar a horno moderado durante 45 min aproximadamente, hasta dorar bien.

Y preparatè unos mates!!...